Receta saludable: ensalada de mango y pollo

A la hora de lograr una silueta estupenda y de gozar de buena salud, no sólo es imprescindible dejar atrás la vida sedentaria y hacer ejercicio sino también seguir una dieta sana y equilibrada. Esa es la manera de no ingerir demasiadas calorías y de poder rendir de la mejor forma posible cuando se realiza deporte.

Pues bien, en este caso, queremos ayudarte desde Fitness y Nutrición. Por eso, te vamos a dar a conocer una receta muy saludable y fácil de preparar que además cuenta con un sabor estupendo. Se trata de la ensalada de mango y pollo.

ensalada pollo1 Receta saludable: ensalada de mango y pollo

 

¿Te animas a elaborarla? ¿Sí? Pues bien, vete al supermercado y consigue los siguientes ingredientes que te enumeramos:

  • Pollo.
  • Mango.
  • Ajo.
  • Vinagre.
  • Salsa de soja.
  • Un poco de miel.
  • Jengibre fresco.
  • Aceite.
  • Agua.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Pepino.
  • Cebolla.

¿Ya tienes todos esos productos en la cocina? Pues bien, ahora lo que debes seguir son los siguientes pasos de preparación que son muy sencillos:

  • Lo primero es coger un bol y añadir en él el jengibre picado, el ajo también picado, el aceite, el vinagre, la salsa de soja, la pimienta, el agua y la miel. Todo ello debes mezclarlo convenientemente.
  • La mezcla obtenida es importante que la dejes macerar para que todos los ingredientes se unan bien y ofrezcan un resultado sabroso. Para ello, debes meterla en el frigorífico y tenerla allí durante al menos unas horas.
  • El siguiente paso es cortar el pollo en dados. Cuando lo tengas, colócalo en un bol y añádele un poquito de sal, el pepino, el mango y la cebolla que previamente también habrás troceado.
  • Cuando lo tengas todo mezclado, y después de que hayan transcurrido unas horas, procede a sacar la mezcla que tenías en el frigorífico y añádesela al conjunto del pollo y demás ingredientes.
  • Muévelo todo bien y prepárate a saborearlo.

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